توضیحات
ارزش غذایی شکلاتهای کاکائو
شکلاتهای کاکائویی یا پودرهای کاکائو از محبوب تربن فراوردههای دانههای گیاهی کاکائو است. این ماده مصرفی دارای ویتامینهای مختلف و مواد مغذی بسیاری است که از شایعترین آنها میتوان به ویتامین K، ویتامین A، ویتامین E، فولات، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، فسفر، روس، مس، منگنز، سلنیم، فیبر، پروتئین و ریبوفلاوین اشاره کرد. مصرف پودر کاکائو به همراه شیر در وعده صبحانه و عصرانه از علاقهمندی های شهروندان ایرانی و سایر کشورها شده است. این در حالی است که بسیاری از افراد از خواص دارویی گیاه کاکائو غافل اند و بیشتر به مصرف فرآوردهها یا پودر این گیاه برای تفریحات و دورهمی های خود روی آورده اند.
خواص کاکائو
کاکائو دارای خواص بسیاری است که هنوز مصرف کنندگان نتوانستهاند در این باره به آگاهی دست پیدا کنند. افزایش شادی، افزایش تعادل نوسانات خلقی هورمونی، کاهش افسردگی، کاهش دهنده سکتههای قلبی، جلوگیری از ابتلاء به دیابت، کاهش فشار خون، جلوگیری از آفتاب سوختگی، کاهش آرتریت، جلوگیری از آب مروارید و افزایش سلامت کبد از خواص مهم این ماده گیاهی است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.