توضیحات
پنیر پیتزا موزارلا کم چرب دالیا مقدار 250 گرم (مختص شهر تبریز)
پایین بودن میزان چربی در پنیر موزارلا كم چرب دالیا در مقایسه با سایر انواع پنیرهای پیتزا ، عامل مهم برتری این محصول می باشد. باتوجه به رشد روزافزون چاقی و بی تحركی در جامعه و به طبع آن ، بیماریهای مرتبط با آن، لذا تولید محصولی با محتوای چربی پایین و كاهش میزان كالری دریافتی ، می تواند کمک شایان توجهی به بهبود سلامت جامعه نموده و باعث کاهش بیماریهای قلبی و عروقی و سایر بیماریهای وابسته شود.
یکی از دلایل خوشمزه‌بودن فست‌فودها، پنیری است که در آن استفاده می‌شود. بهترین پنیرها را می‌توان در ایتالیا و فرانسه پیدا کرد. یکی از پنیرهای خوش‌طعم و محبوب، «موزارلا» یا تلفظ صحیح ایتالیایی آن، «موتزارلا» است که یک پنیر نیمه‌نرم ایتالیایی است و از شیر گاو یا گاومیش تولید می‌شود. این پنیر را با عنوان پنیری با رطوبت کم هم می‌شناسند و انرژی و چربی موجود در آن زیاد است و دلیل خوشمزه بودنش همین است. برند «دالیا» یکی از شرکت‌هایی است که با هدف تولید موزارلا تاسیس شد و در این کار تبحر خاصی دارد. یکی از نمونه‌های جدید این پنیر، نوع کم‌چربی آن است که برای پوشش دادن طیف گسترده‌تری از افراد تولید شده است. این پنیر برای سهولت استفاده رنده شده است و در بسته‌بندی مناسب و بهداشتی عرضه می‌شود.
پنیر موزارلا؛ عطر و طعم ایتالیایی در سفره‌ی ایرانی
با آغاز محبوبیت فست‌فودها و افزایش علاقه‌ی مردم به مصرف این نوع غذاها، پنیرهای پیتزا و فرآوری شده در انواع غذاهای روز دنیا جایگاه خاصی پیدا کردند. پنیرها تاریخچه‌ی دور و درازی دارند ولی فرآیندهای تولید و مصرف آن‌ها به شکل امروزی طی چند دهه‌ی اخیر تغییرات زیادی کرده است. موزارلا در قرن هفتم میلادی و در ایتالیا متولد شد و در ابتدا از شیر بوفالو برای تهیه‌ی آن استفاده می‌شد ولی در قرن هفدهم به حدی طرفدار پیدا کرد و تقاضا زیاد شد که تولیدکنندگان برای پاسخ به این نیازها شیر گاو را جایگزین کردند. موزارلا نوعی پنیر تازه و کش‌دار است که طعم ملایمی دارد و در غذاهای ایتالیایی مثل پیتزا، انواع پاستا و لازانیا از آن استفاده می‌شود.
موزارلا پروتئین و چربی‌های زیادی دارد که برای بدن مفید است. این پنیر منبع خوب کلسیم و فسفر هم هست که برای سلامتی لازم و ضروری است. اگر فردی روزانه ۳۰ گرم از این پنیر را در برنامه‌ی غذایی خود داشته باشد، نیاز روزانه‌ش به کلسیم و فسفر تامین می‌شود. پروتئین‌ها، لاکتوز، ویتامین D و فسفر موجود در پنیر موزارلا به جذب کلسیم کمک می‌کند و برای استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها ضروری است. خبر خوب برای گیاه‌خواران این است که پروتئین موجود در موزارلا با پروتئین گوشت مقایسه می‌شود و می‌توانند از این ماده استفاده کنند. موزارلا یکی از منابع سرشار ویتامین B12 است که در رشد و تقسیم سلولی، حفظ تعادل سیستم عصبی، ساخت گلبول‌های قرمز و سوخت و ساز بدن نقش مهمی دارد.
مشخصات
وزن : 250 گرم
شکل ماده غذایی : رنده‌شده
میزان چربی : کم‌چرب
سایر توضیحات :
پنیر با رطوبت کم ارزش غذایی در هر ۵۵ گرم: انرژی: ۱۲۴ کیلوکالری قند: ۰.۷۷ گرم چربی: ۷.۱۵ گرم نمک: ۰.۴۵ گرم اسیدهای چرب ترانس: ۰.۲۳ گرم
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.